Mrkvová torta

Suroviny 

3-4 veľké mrkvy

4 vajíčka 

1 hrnček trstinového cukru

1 hrnček hladkej špaldovej múky 

1/2 hrnčeka celozrnnej špaldovej múky 

1/2 hrnčeka hladkej kukuričnej múky 

1 ČL mletej škorice 

prášok do pečiva 

1/2 hrnčeka oleja

1/2 hrnčeka lieskových orieškov 

šťava z pomaranča alebo mandarínky 

Kváskový chlieb

Chytilo to aj mňa ... kváskovanie :o)

Na konci októbra som si založila kvások

a skúšam piecť vlastné chlebíky.

Prvé pokusy boli dosť rozpačité, ale zlepšujem sa :oD

Úžasná vôňa, skvelá chuť ...

Zdravá alternatíva kupovaného chleba ...

http://kvaskovanie.sk/

Recept tu dávať nebudem, kto má záujem, môže si zakúpiť

knihu o kváskovaní ... 

Škoricová torta s mascarpone-medovým krémom

Potrebujeme:

2 hrnčeky na múku pomletých ovsených vločiek

1/2 hrnčeka pomletých mandlí

3 vajcia

1/2 hrnčeka kyslého mlieka

1/2 hrnčeka trstinového cukru

1PL škorice

1ČL prášku do pečiva

brusnice alebo hrozienka (nemusia byť)

Krém:

250g mascarpone

150g bieleho smotanového jogurtu

3PL medu

Pečieme 20-25 min na 180°C.

Postup nájdete tu v pôvodnom recepte.

Toto je neskutočne vynikajúci dezert!

Zamilujete si ho :o)